Här får ni bufféförslag från vårt bufféutbud på Solhöjden.
Svensk buffé
Klassisk svensk potatis sallad med purjolök
Rostbiff med picklade små gurkor
Gubbröra på Danskt rågbröd
Ugnsbakad örtlax
Krämig västkustsallad
Västerbottenpaj
Tomat och löksallad
Blandad sallad med rostade frön
Hembakt bröd samt vispat smör
Pris 235kr/pp
Asien
Tandooribakad lax med gurkraita
Kycklingspett med rostade kokosflingor serveras med jordnöt och chilidip
Fläskkött skivad i sesamolja och teriyakisås
Kimchisallad med koriander
Glasnudelsallad med sesamfrön
Myntayoghurt
Rissallad med pak soy, chili samt vitlök
Räkor i tunnbröd med chili och koriander
Pitabröd rostade med vitlök och chili
Soja majonnäs
Pris 255kr/pp
Italiensk
Potatissallad med balsamico, olivolja, rucola och rödlök
Pastasallad med pesto, rostade solrosfrön, grönsaker och toppad med hand skalade räkor
Lufttorkad skinka serveras med melonsallad och basilika
Timjan och citrusmarinerad kycklingfilé
Sallad med färsk basilika, tomat och mozzarella
Fetaostpaj med oliver
Foccacia
Marinerade oliver i vitlök och rosmarin
Pris 245kr/pp
Husets buffé
Potatissallad med färska grönsaker
Rostbiff med picklad rödlök och cornichorns
Fullkornspaj med Västerbottenkräm, toppad med cocktailtomat och färsk timjan
Kokta rödbetor med fetaost och citronolja
Tunnbrödsrullar Skagen med rökt lax och räkor
Ugnsbakad kall lax med gräddfilssås
Nybakat bröd och smör
Pris 235kr/pp
Västkust buffé
Tre sorters sill
Kokt potatis
Väskustsallad
Varmrökt lax serveras med kall spenat och örtsås
Gravad lax med honungssenapssås
Marinerade musslor i rosépappar och örtvinegrette
Ägghalvor med vår goda räkröra
Blandad grönsallad
Hembakt bröd, smör och cheddarost
Pris 295kr/pp
Så beställer du
Beställning ska ske minst tre dagar i förväg. Du kan även boka personal och utkörning av maten. Använd vårt beställningsunderlag för buffé och mejla din beställning till oss på rest.solhojden@foodandco.se
Välkommen med din beställning!