Vi levererar direkt till dig. Rykande nybryggt kaffe med smörgås eller bulle, fräscha fruktkorgar, omsorgsfullt gjord lunchbuffé, fantastisk smörgåstårta, tilltalande cocktailtilltugg. Ingen råvara är för liten för att inte kunna njutas av.
Och det bästa av allt – Vi levererar direkt till dig
Arbetsåret är fylld av konferenser och utbildningar i olika sammanhang. Höj stämningen med upppiggande och belönande råvaror.
Eller tag hjälp av oss när det är dags för släktträff, födelsedagsfirande, kundmöte, personalfest eller kick off. Vällagad catering är en njutbar investering då du kan lägga din tid på dina gäster istället för på arrangemanget.
Vi levererar även till önskad adress. Beställ genom vår mejl eller ring om du har frågor – vi skräddarsyr efter dina önskemål!
Här nedan är några exempel på våra mest populära cateringbuffér. Kontakta oss för ytterligare menyer eller vid egna specifika önskemål.
Husets smörgåstårta 62:-/bit
10, 15 bitar
Generöst fylld med räkröra, leverpastejröra samt skinkröra och toppad med färska grönsaker, frukter samt räkor
Vi kan även göra vegetarisk smörgåstårta
Buffé
Medelhavet
• Örtbakad kyckling med timjan och vitlök 269:-
• Lufttorkad skinka dekorerat med säsongens frukt och bär
• Pastasallad med soltorkad tomat, rödlök och fetaost
• Paj med fetaost, tomater och bladspenat
• Marinerade oliver och kronärtsskocka
• Tomat och mozzarellasallad
• Tzatziki
• Sallad, smör och bröd
Svensk tapas
• Klassisk gubbröra 269:-
• Varmrökt lax med rom sås
• Rostbiff
• Ostpaj
• Krämig potatissallad med dill och äpplen
• Picklad rödlök
• Fruktfat
• Sallad, smör och bröd
Klassiskt kallskuret fat vackert dekorerat med frukt 149:-
• Grillad rostbiff
• Rökt skinka
• Kalkon
• Krämig potatissallad med purjolök, gurka, kapris och äpple
• Sallad, smör och bröd
Stor fest buffé
• Örtmarinerad kycklingfilé 299:-
• Mangoglazerad kottletrad
• Dillbakad lax med lime dressing
• Potatisgratäng
• Egen slagen bearnaisesås
• Pasta sallad med rödlök, fetaost och soltorkade tomater
• Tomat och mozzarellasallad
• Melonsallad med frukt och grönt
• Ost och kex
• Smör och bröd
Något sött efter
• Vanilj panna cotta med bär 60:-
• Äppelpaj med vaniljsås
• Kladdkaka med hallongrädde
Tomtefars Julbord 398:-
Kalla buffén
• Inlagd sill, senapssill och kökets sill
• Gravad Lax med Hovmästarsås
• Varmrökt lax med dillmajonnäs
• Ägghalvor med räkor
• Bakad Leverpastejtårta med picklad gurka
• Kalvsylta med rödbetssallad
• Julskinka med 2 sorters senap
• Vörtbröd, julknäcke och smör
Småvarmt
• Köttbullar
• Prinskorv
• Janssons Frestelse
• Revbensspjäll
• Rödkål
• Kokt potatis, Äppelmos
Gottebord
• Chokladpudding med vispad grädde
• Cheddarost, Brieost med kex och frukt
• Julgodis och pepparkakor
Jultallrik 189 kr
- Inlagd sill, senapssill och kökets sill
• Gravad Lax med Hovmästarsås
• Varmrökt lax med dillmajonnäs
• Ägghalvor med räkor
• Bakad Leverpastejtårta med picklad gurka
• Kalvsylta med rödbetssallad - • Julskinka med 2 sorters senap
• Vörtbröd, julknäcke och smör - Kokt potatis
Grötfrukost på Gyllene Balken (endast juletid) 169:-
• Glögg , russin & mandel
• Lussebulle & pepparkaka
• Tomtegröt, kanel, socker & mjölk
• Vörtbröd
• Julknäcke
• Julskinka
• julost
• Senap /Äppelmos
• Julmust
• Clementin
• Kaffe
Utkörning i Arboga: 200 kr
Minsta antal för catering 10 personer
E-post: gyllenebalken@foodandco.se