Vi erbjuder catering för små och stora arrangemang. Du bestämmer riktlinjerna - vi genomför.

Catering är en sak – catering som överträffar dina förväntningar en annan. Vi jobbar varje dag med det sistnämnda och kan hjälpa dig med ett riktigt lyckat evenemang, litet som stort.

Lång erfarenhet av catering och evenemang
Compass Group FS har arbetat med catering och evenemang sedan lång tid tillbaka. Tag hjälp av oss när det är dags för kundmöte, personalfest och kick off. Antingen kommer vi till dig och dukar upp maten, eller också hjälper vi dig att hitta en lokal som passar ditt arrangemang. Vi levererar direkt till ditt företag morgon, middag och kväll och vår proffsiga personal tar hand om serveringen.

Lunch hos dig?
Ett alternativ till att gå ut på stan och äta lunch. I lugn och ro får ni goda och nyttiga luncher levererade och serverade på arbetsplatsen. Maten lagas på en av våra restauranger i närheten, förpackas på lämpligt sätt och transporteras till er.

Event
Middag, mingel eller konferensfika – oavsett tillfälle erbjuder vi en cateringlösning utöver det vanliga. Dit hör bland annat eventets utformning, menyplanering, personal och dekorationer.

Representation
Compass Group FS skräddarsyr arrangemang utifrån situation, behov och önskemål. Allt för att dina gäster ska bli nöjda med plus i kanten.

***************************

Restaurang Gallerian Food & Co Cateringmeny 

Gallerians festfat 159 kr
BBQ marinerade drumsticks, röktkalkon, salami, brieost garnerat med säsongens frukter och bär samt krämig potatissallad Blandsallad, smör och surdegsbröd.

Italiensk buffé 189 kr
Lufttorkad skinka med honungsmelon, basilika- och vitlöksmarinerad kycklingfilé,  räkcocktail med chili och lime, tortellinisallad med tomat och mozzarella, marinerade oliver och kronärtskocka, tapenade, vitlökssmör och surdegsbröd. 

Skandinavisk buffé 259 kr
Två sorters sill Matjessill med rödlök och gräddfil, varmrökt lax med dill och pepparrotssås, dubbelmarinerad kotlettrad med örter och citron Västerbottenpaj, dillkokt potatis, krämig fänkål och äppelsallad samt blandsallad, ost, smör och surdegsknäcke. 

Grillbuffé 199 kr
BBQ marinerad kotlett, kyckling drumsticks, Chorizo, grillade majskolvar, grillade grönsaker, potatisgratäng Bearnaisesås, coleslaw, melonsallad med babyspenat samt vitlökssmör och surdegsbröd. 

Smörgåstårta 58 kr/bit
Två lager räkröra och ett lager skinkröra garneras med ost, skinka, ägg, grönsaker och räkor, finns i 10 bitars och 15 bitars.

Efterätter 49 kr 
Chokladpannacotta med jordgubbar och rostade hasselnötter.
Kaneldoftande äppelpaj med vaniljsås.
Rabarberpaj med vaniljsås.
Chokladkladdkaka med bär och lättvispadgrädde.

Pastasallader 70 kr, finns med räkor, kyckling, ost och skinka.
Matiga baguetter 45 kr, finns med kyckling och curry, Räkor och ägg, Salami och brie

Ring 0221-103 87 eller maila gallerian@foodandco.se för beställning eller frågor.

Välkommen med din beställning!