Snittar och Små plock
Sandvikare 29:-/st
Renstek/pepparrot
Skagen
Tonfisk
Lax
Tunnbrödsstubbe med lax och wasabifärskost 35:-
Snitt med seranoskinka och chevrekräm 35:-
Skagenbakelse 38:-
Spett med melon/tomat/mozzarella 35:-
Bufféer
Buffé nr 1.
Kallskuren marinerad fläskfilé
Hemslagen chilibearnais
Inkokt lax med dillmajonnäs och räkor
Ostpaj
Krämig potatissallad
Grönsallad med körsbärstomat och salladsost
Brieost, druvor, baguette och spreadd
Pris 229:-
Buffe nr 2
Italieninspirerad buffé
Lufttorkad skinka med färskost
3 sorters salami
Basilika och vitlöksmarinerad fläskfile
Oliver och fetaost
Capresesallad (tomat och mozzarellasallad)
Pastasallad med soltorkad tomat och paprika
Fruktfat med 2 sorters melon
Ostpaj med brynt portabellosvamp
Grönsallad, bröd och smör
Pris 259:-
Buffé nr 3.
Kallskuren kycklingfile med mangodressing
Rostbiff med picklade grönsaker
Krämig potatissallad
Grekisk bondsallad med salladsost
Ceasarsallad naturelle.
Smör och bröd.
Pris 219:-
Buffé nr 4
Norrlänsk buffé
Västerbottenpaj serveras med rödlök och creme fraiche
Rökt renstek med pepparrotscreme
Rökt lax med kantareller
Tjälknöl med potatisgratäng eller potatissallad
Mixad salladsgrönt, bröd och smör
Pris 289:-
Bakverk
Tårtor 10-12p
Princesstårta 299:-
Carl-Gustaf 299:-
Jordgubbsmousse 299:-
Frukttårta 299:-
Chokladmousse 299:-
Passionsfrukt 299:-
Doptårta 299:-
Smörgåstårtor 60:-/p-70:-
Storlek 8p, 12p, 16 p, 20 p
Hembakat, kransar, mm
Vi serverar dagens rätt mån-fre 11.00-13.30.
2-rätters affärslunch går att boka i vår gästmatsal.